-
Doprava
Kuriér, výdajné miesta alebo osobný odber
2-3 dni
od 2.90€
30.90€ s DPH
Kuriér, výdajné miesta alebo osobný odber
2-3 dni
od 2.90€
hodnota nákupu
nad 30€
Káva Zlaté Zrnko – Jamaica Blue Mountain je exkluzívna káva s príjemnou intenzitou chutí, tónmi ovocia, džemu, horkej čokolády a tabaku. Pestuje sa v obmedzenom množstve, vďaka dokonalému výberu zŕn
je lahodná, podľa odborníkov najlepšia káva na svete.
Ocenenia: Víťaz 2 hviezd na Great Taste Awards 2021 v kategórii espresso.
Pôvod: Jamaica Blue Mountain je káva s pôvodom, pochádza z pohoria Blue Mountain na Jamajke. Naša Jamaica Blue Mountain pochádza zo známej spracovateľskej stanice Clydesdale (http://www.clydesdalebluemountain.com). Jamaica Blue Mountain je exkluzívna káva, nakoľko sa jej vypestuje málo – 80% produkcie nakupuje Japonsko a zvyšok sveta si rozdeľuje 20%.
Praženie: stupeň 2 (1 – veľmi svetlé, 2 – svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 – stredné, 5 – stredné, 6 – stredné/tmavé, 7 – tmavé, 8 – veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o pražení
Spracovanie: mokrou metódou
Použitie: espresso
Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno
Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko – Jamaica Blue Mountain je veľmi vyvážená arómou, intenzitou chutí, aciditou, so zaujímavou dochuťou.
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Jamaica Blue Mountain si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené – najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve. Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy.
Chuťový profil:
Ovocnosť: ●○○
Sladkosť: ●●○
Horkosť: ●○○
Aróma: ●●●
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●○○
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Nemáte účet?
Založiť účet
Verified owner alusikmarko (overený zákazník) –
Dokonalosť.. po dopití chcete hneď ďalšiu..
Verified owner Tomáš Trn (overený zákazník) –
Dnes sme umiestnili do Sage Barista Touch. Hrúbka mletia 5, trvanie mletia 18s a extrakcia 27 sekúnd.
Tieklo to nádherne, mousetail ako doteraz žiadna. Chuťovo super. Krásna crema. 👍
Marek –
Dnes som ochutnal Jamajku a môžem povedať že lepšie espresso som asi nepil.